Franciacorta Nelson Cenci Cuvée Extra Brut – Sparkle 2017

In La Boscaiola - Vigneti Cenci by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Nelson Cenci Cuvée Extra Brut - La Boscaiola - Vigneti Cenci

Vino di stile molto fresco ed essenziale, in bocca è lineare e semplice, dotato di importanti compenti dure e tessitura leggera. Giovanissimo, si accosta bene a frutti di mare crudi.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: franciacorta docg
Azienda: La Boscaiola - Vigneti Cenci
Uvaggio: chardonnay 80%, pinot bianco 20%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,50 %
Voto: 2.5
Produzione: 3000
Prezzo: -
Degustazione: Giallo chiaro con perlage abbastanza sottile, al naso è subito vivace nei toni vegetali di ortica e sambuco con leggere note di panificazione e pasticceria. Seguono toni di frutta secca mentre si rivela la componente fresca di pesca al vino, mela, pera, melone, con sfumature di banana, bergamotto e cedro e note minerali di gesso. Bocca semplice, fresca, sapida, di medio corpo che tende a ridimensionarsi a metà assaggio con la sapidità un po’ evidente. Al retrolfatto è inizialmente coerente ma in progressione stringe sugli agrumi.




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