Franciacorta Non Dosato 2012 - Sparkle 2018

Franciacorta Non Dosato 2012 – Sparkle 2018

In Cola Battista, Lombardia, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Non Dosato 2012 - Cola Battista

Vino un po‘ compresso all‘olfattiva e un po‘ duro alla gustativa con le note vegetali in netta evidenza che ben si abbinano, come aperitivo, a delle sfoglie salate.

Regione: Lombardia
Annata: 2012
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Cola Battista
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 2.5
Produzione: 3.000
Prezzo: 21,00 Euro

Degustazione: Giallo paglierino chiaro con perlage fine e persistente. Al naso è timido e manifesta sentori delicati vegetali e floreali nei riconoscimenti di felce, biancospino, fieno con nuance di acacia, percorsi da sbuffi di gesso, con un finale dolce di pan di Spagna con bagna alcolica. Bocca semplice, caratterizzata da un ingresso morbido che prestissimo vede la sapidità prendere il sopravvento, costringendo i ritorni gentili ma dolci e compiuti a lasciare il passo a minerali e vegetali, mentre il palato chiude su toni amarognoli.




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