Franciacorta Numero Zero Dosaggio Zero – Villa Crespia – Sparkle 2019

In Lombardia, Sparkle 2019, Villa Crespia by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Numero Zero Dosaggio Zero

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Villa Crespia


Un vino dall’approccio goloso fatto di frutto polposo e dolci tostature. Finale di assaggio un po’ nervoso, chiede ancora qualche mese di bottiglia. Bene su polpette di cernia e hummus allo zenzero.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 20000
Prezzo: 24,00 Euro

Degustazione: Giallo brillante con vaghi riflessi dorati, è attraversato da sottili bollicine. Al naso si presenta subito con le note dolci del frutto in piena maturazione, che si accompagna alle dolcezze di mandorla e nocciola in confetti e anche pralinate. L’acacia è sia in fiore sia in sfumature del suo miele, poi mela, a tratti anche in nettare, pera, melone, arancia bionda e sfumature di albicocca. Bacche di gelso bianco si intrecciano alle sfumature dolci di panettone, mentre tutto è attraversato da un tratteggio di scisto. Il sorso è cremoso, fresco, sapido e di tessitura importante e continua. Durante l’assaggio la sapidità si fa tattile, mentre dal palato torna il frutto e poi gli agrumi e la nota minerale.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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