Franciacorta Pas Dosé 2012 – Sparkle 2018

In Castello di Gussago La Santissima, Lombardia, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Pas Dosé 2012 - Castello di Gussago La Santissima

Vino che al naso dichiara tutta la sua complessità ed eleganza, confermata da un palato teso e progressivo, foriero di un importante futuro. Esaltante con insalata di astice profumata all‘arancia.

Regione: Lombardia
Annata: 2012
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Castello di Gussago La Santissima
Uvaggio: chardonnay 90%, pinot nero 10%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 5.0
Produzione: 7.000
Prezzo: 25,00 Euro

Degustazione: Calice di colore giallo scarico percorso da perlage sottile. Al naso è elegante e leggiadro nei toni floreali di lavanda, biancospino, rosa, sfumati da note minerali di gesso e salgemma, da nuance vegetali di felce e maggiorana. Seguono percezioni di lievito da panificazione, pasticceria con confettura di fichi, toni fruttati di mela, arancia, pesca bianca, mandorla in confetto e pasta di mandorle. In bocca conferma la sua leggiadria, è fresco e morbido di buona struttura e tessitura cremosa con un finale dove il sale prende l‘iniziativa insieme alle note agrumate ben presenti dando dinamica e profondità all‘assaggio e manifestando il grande potenziale del vino.




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