Franciacorta Pas Dosé 2013 – Santa Lucia – Sparkle 2020

In Lombardia, Santa Lucia, Sparkle 2020 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Pas Dosé 2013

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Santa Lucia


Vino dal taglio invitante e goloso di dolci e frutta fresca. Bocca di bella cremosità ed equilibrio che esaltano un retrolfatto. Da abbinare a un’aragosta al vapore con emulsione di olio extravergine di oliva ed arancia.

Annata: 2013
Denominazione: franciacorta docg
Uvaggio: chardonnay 70%, pinot nero 30%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 3.000
Prezzo: 22,00 Euro

Degustazione: Sboccato nel dicembre 2018 si presenta di un bel colore giallo dorato, accompagnato da un perlage fine. Naso di bella complessità incentrato su note tostate di nocciole e mandorle caramellate, dolci da forno come pan di Spagna con confettura e zucchero a velo. E ancora aromi fruttati di arancia, Limone d’Amalfi, pesca bianca, melone, kumquat, banana, ananas, albicocca e toni floreali gialli di narciso, primula, glicine, margherita. Il tutto avvolto da toni minerali di scisto e pietra focaia. Bocca di bella finezza e cremosità, di buon equilibrio e tessitura adeguata. Per via retronasale si ritrova la tavolozza della via diretta con una dialettica particolarmente invitante.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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