Franciacorta Pas Dosé – Mosnel – Sparkle 2021

In Lombardia, Sparkle 2021 by Sparkle

Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  


Vino: Franciacorta Pas Dosé

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Mosnel


Non dosato giocato sul garbo e il nitore, si rivela lentamente e parla di frutto e minerali. In bocca è bilanciato e di grande sviluppo salino. Bene su una torta rustica di sfoglia, alla ricotta, scamorza e mortadella.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta
Uvaggio: chardonnay, pinot bianco, pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 15000
Prezzo: 24,00 Euro

Degustazione: Giallo brillante con nuance verdoline, solcato da perlage sottile, è gentile al naso, dopo qualche istante si rivela nelle note minerali di selce e poi apre al frutto dolce di pesca, albicocca, mela, cedro, anche in sciroppo, con cenni di nocciola secca e pane. Fresco e sapido, cremoso, di tessitura media, si sviluppa salino sulla lingua, ma senza diventare spigoloso. Il retrolfatto è sulla stessa lunghezza d’onda, misurato nell’intensità espressiva, ma garbato e nitido nel riportare il naso con una prevalenza delle note di salgemma che sono protagoniste del finale.

Etichetta di

About the Author
Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]