Franciacorta Pas Dosé - Sparkle 2018

Franciacorta Pas Dosé – Sparkle 2018

In Lombardia, Mosnel, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Pas Dosé - Mosnel

Vino che fin dall‘inizio si offre immediato e preciso e che accompagna bilanciato e con leggiadra piacevolezza. Bene su una parmigiana di mare, con calamari e melanzane, guarnite con pomodorini confit e burrata.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Mosnel
Uvaggio: chardonnay 60%, pinot bianco 30%, pinot nero 10%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 20.000
Prezzo: 23,00 Euro

Degustazione: Colore giallo brillante con perlage fine. Al naso è fresco e dolce di note floreali di biancospino e fiori di mandorlo. Seguono sentori di pasticceria soffice alla frutta insieme a pesca, banana, ananas, cedro, arancia (anche in sciroppo) e albicocca, accompagnati da note vegetali di macchia montana e nuance tostate di crosta di pane e zucchero d‘orzo. In bocca rilancia tutta la sua vivacità sostenuta anche da una nota salina importante, comunque ben bilanciato e che riporta in essere tutta la componente fruttata scoperta al naso.




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