Franciacorta Quinque Extra Brut - Sparkle 2018

Franciacorta Quinque Extra Brut – Sparkle 2018

In Lombardia, Sparkle 2018, Uberti by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Quinque Extra Brut - Uberti

Vino coinvolgente fin dall‘inizio dell‘assaggio, si propone in tutta la sua dolcezza, maturità e pienezza con risvolti di grande interesse. Servitelo con una battuta di manzo profumata al curry, su letto di salsa all‘arancia.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Uberti
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 5.0
Produzione: 2960 1020(1,5 l)
Prezzo: 60,00 Euro

Degustazione: Colore giallo carico con riflessi dorati e perlage fine. Al naso è dolce di frutto maturo e delicate tostature: troviamo banana, ananas, pesca (anche in sciroppo), mela, arancia e cedro, con le proprie scorze candite, fico bianco, crosta di pane e pasticceria (panettone su tutti), mandorla e nocciola secche e anche pralinate. Note minerali scure di scisto e polvere da sparo sfumano un insieme veramente appassionante. In bocca è fresco e morbido, di tessitura cremosa e di bello slancio e progressione nel riportare al retrolfatto le note tostate, minerali e le percezioni agrumate candite.




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