Franciacorta Riserva Casa delle Colonne Zero 2010 - Sparkle 2018

Franciacorta Riserva Casa delle Colonne Zero 2010 – Sparkle 2018

In Fratelli Berlucchi, Lombardia, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Riserva Casa delle Colonne Zero 2010 - Fratelli Berlucchi

Opulento, fine, con fase olfattiva incentrata sul frutto, sulla pasticceria e sulle note floreali. In bocca è importante e ben articolato per una beva davvero importante. Godetelo su zuppa di pesce azzurro e molluschi alle spezie.

Regione: Lombardia
Annata: 2010
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Fratelli Berlucchi
Uvaggio: chardonnay 70%, pinot nero 10%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 5.0
Produzione: 3.000
Prezzo: 63,00 Euro

Degustazione: Illumina il calice di un giallo paglierino limpido con perlage fine. Al naso è subito dolce su toni di pasticceria da forno con farcia alla frutta e bagna alcolica. Si rivela poi il frutto polposo di agrumi (arancia bionda, cedro, limone d‘Amalfi), pesca, gelso, susina e ananas che dialoga col floreale di acacia, gelsomino e ginestra, tutti percorsi da toni minerali di scisto e polvere da sparo. Alla gustativa è morbido e fresco di grande equilibrio, cremoso, di bel corpo e di struttura setosa, con ritorni coerenti e articolati su cui primeggiano agrumi e tostature dolci mentre un‘invitante percezione acida dà verve e porta al riassaggio.




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