Franciacorta Riserva Cuvée Annamaria Clementi Rosé Extra Brut 2007 - Sparkle 2018

Franciacorta Riserva Cuvée Annamaria Clementi Rosé Extra Brut 2007 – Sparkle 2018

In Ca' del Bosco, Lombardia, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Riserva Cuvée Annamaria Clementi Rosé Extra Brut 2007 - Ca' del Bosco

Profondità aromatica ed eleganza gustativa descrivono questo vino dall‘olfattiva accattivante e complessa e dalla gustativa ben modulata grazie a una tessitura importante. Bene con paccheri al ragù bianco di agnello.

Regione: Lombardia
Annata: 2007
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Ca' del Bosco
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 5.0
Produzione: n.c.
Prezzo: 140,00 Euro

Degustazione: Vino dal bel colore corallo con riflessi rame, illuminato da perlage molto fine. Al naso è profondo, articolato e di grande fusione nel bel gioco di alternanza tra note fresche e golose, frutta e pasticceria. In sequenza riconosciamo polvere da sparo, ciliegia, arancia rossa, torta diplomatica, crostata e ciambellone. E ancora speziature di cannella, chiodi di garofano, pepe, chinotto che dialogano con ciliegia candita, argilla e ardesia, mandorla fresca e pralinata, rosa e peonia mentre si avvertono sentori di radice di liquirizia, maggiorana secca, pietra focaia, bergamotto, granatina e melagrana. Bocca strutturata, sapida, croccante, di buona cremosità e corpo importante, dotata di grandissima dinamica, in grado di ripercorrere al retrolfatto le note della via diretta con la stessa alternanza.




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