Franciacorta Riserva DOM Dosaggio Zero 2009 – Mirabella – Sparkle 2019

In Lombardia, Mirabella, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Riserva DOM Dosaggio Zero 2009

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Mirabella


Gioca le sue carte su una decisa freschezza sia al naso che in bocca, per uno stile immediato e molto diretto, di buona dinamica gustativa. Sarà degno compagno di un cartoccio di alici fritte.

Annata: 2009
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay 60%, pinot nero 25%, pinot bianco 15%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 5000
Prezzo: 45,00 Euro

Degustazione: Calice giallo dorato solcato da sottili bollicine, accoglie al naso con la freschezza del frutto croccante. Cedro, arancia, kumquat, mela, pera, susina, gelso bianco, si fondono con glicine e mughetto, poi salvia e melissa e una sottile vena minerale di gesso e cipria. Bocca altrettanto fresca, di carbonica sottile, bilanciata, di medio corpo, con un apporto acido-sapido che dà ritmo all’assaggio e porta a un retrolfatto inizialmente fruttato che finisce con agrumi e vegetali.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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