Franciacorta Riserva Francesco Iacono Dosaggio Zero 2011 – Villa Crespia – Sparkle 2019

In Lombardia, Sparkle 2019, Villa Crespia by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Riserva Francesco Iacono Dosaggio Zero 2011

Sparkle 2020 - 4,5 sfere su 6

Produttore: Villa Crespia


Riserva importante già dal colore, di complessità tutta da scoprire al naso e di piglio teso e invitante al palato. Ottima in compagnia di un risotto alle mazzancolle e funghi porcini.

Annata: 2011
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13.0 per cento
Voto: 4.5 / 5
Produzione: 3300
Prezzo: 42,00 Euro

Degustazione: Giallo dorato intenso e luminoso, percorso da perlage sottile, al naso è gentilmente fragrante di pane e pasticceria da forno che dialogano col frutto di arancia, pesca, limone, mela, pera, susina, ananas, banana, con toni di mandorle e nocciole secche, dai risvolti vagamente tostati e pralinati, percorsi da sfumature minerali di selce. Fresco, sapido, cremoso, di tessitura media e discreta morbidezza, in progressione manifesta il suo bel piglio teso che tende a dirigere l’assaggio dal frutto e dalle fragranza, scoperte appena il vino è in bocca, su sentori di limone, selce, salgemma, con vaghi cenni tostati e di panificazione. Vino dal potenziale importante.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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