Franciacorta Riserva Girolamo Bosio Pas Dosé 2011 – Bosio – Sparkle 2019

In Bosio, Lombardia, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

Condividi
  • 8
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    8
    Shares


Vino: Franciacorta Riserva Girolamo Bosio Pas Dosé 2011

Sparkle 2020 - 5 sfere su 6

Produttore: Bosio


Naso leggiadro, articolato e di grande finezza e vitalità. Il palato è perfettamente integrato, con una freschezza equilibrata e piacevole. Abbinamento: insalata di cappone alla Stefani con melagrana e mandorle.

Annata: 2011
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay 70%, pinot nero 30%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 5.0 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: -
Degustazione: Giallo brillante percorso da perlage sottile, accoglie al naso sprigionando subito sentori garbati verdi di erbe aromatiche e macchia mediterranea, che vanno dalla maggiorana, alla lavanda fino al rosmarino rampicante. Subentrano la mandorle secca e la nocciola, che si alternano a sfumature dolci e vivaci di arancia bionda, susina, nespola, succo di mele, pesca gialla e mango acerbo. Segue il profumo dell’amaretto morbido e della biscotteria secca alla vaniglia, alternato a un velato minerale di gesso. Al palato è cremoso e ben integrato nelle sue componenti. La struttura è vivace e piacevole, mai spigolosa, grazie a un’acidità equilibrata rispetto alla morbidezza, consente ai sentori di frutta e fiori di tornare in bocca in modo fedele. La persistenza invita al riassaggio continuo. Un Girolamo Bosio tutto eleganza e tensione che vivrà in modo aristrocratico a lungo.

Etichetta di




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2019
About the Author
Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


Condividi
  • 8
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    8
    Shares
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.