Franciacorta Riserva Lucrezia Etichetta Nera Extra Brut 2008 – Castello Bonomi – Sparkle 2021

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Vino: Franciacorta Riserva Lucrezia Etichetta Nera Extra Brut 2008

Produttore: Castello Bonomi

Ha tantissimo da dire e nessun timore di farlo. Canta sia all’olfatto che al palato, deliziando l’assaggio con svariate sfumature di piacevolezza. Non teme l’incontro con una golosissima faraona ripiena alla bresciana.

Annata: 2008
Denominazione: Franciacorta
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 5.0 / 5
Produzione: 4000
Prezzo: 88,00 Euro

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Degustazione: Piacevole veste giallo dorato, attraversata da un finissimo perlage. Apre su note di pot-pourri, marmellata di limone, leggeri ricordi di smalto e riso soffiato al cioccolato bianco. Prosegue su note di nocciola pralinata, arancia rossa candita, mandorle tostate, miele di eucalipto e tocchi di lemongrass. In chiusura un colpo di grazia su aromi di asparago bianco, rosa appassita e crème de cassis. Pieno al palato, vigoroso e sferzante, vibra di una freschezza che perdura a lungo, mentre la sapidità coccola a fiotti il perimetro della lingua. Al retrolfatto si disegna un appagante blend di arancia sanguinella, crema di marroni e caramella d’orzo, riequilibrati da severe pennellate di ruta.

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DI Castello Bonomi
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