Franciacorta Riserva Quintessence Extra Brut – Sparkle 2017

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Vino: Franciacorta Riserva Quintessence Extra Brut - Antica Fratta

Da godere, oltre che per l’ampiezza espressa, per la facilità e piacevolezza di beva, qualità non sempre presente nei vini di rango. Stupendo con paccheri di Gragnano con triglie, pomodorini, olive taggiasche e cucunci.

Regione: Lombardia
Annata: 2007
Denominazione: Franciacorta Docg
Azienda: Antica Fratta
Uvaggio: chardonnay 80%, pinot nero 20%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13,00 %
Voto: 4.5
Produzione: 24000
Prezzo: 40,00 Euro

Degustazione: Colore giallo luminoso e perlage fine. Naso fresco e dolce, in bella fusione tra le tonalità vegetali di felce, ortica e melissa, floreali di biancospino e sambuco, note fruttate di mela, pesca, limone, arancia e ananas con nuance minerali di cipria. In bocca entra morbido e di bella freschezza, con una trama gustativa cremosa e di buon equilibrio, con una spiccata presenza acido-sapida ben integrata che dà tensione invitando al riassaggio mentre il retrolfatto è complice del naso nella tavolozza aromatica dal profilo appena più croccante.




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