Franciacorta Riserva Qzero Dosaggio Zero 2011 - Sparkle 2018

Franciacorta Riserva Qzero Dosaggio Zero 2011 – Sparkle 2018

In Lombardia, Quadra, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Riserva Qzero Dosaggio Zero 2011 - Quadra

Esita appena versato e poi si rivela ben definito; teso e dinamico al palato, dove si rivela coerente. Servire per aperitivo insieme a capesante con indivia e radicchio al grana.

Regione: Lombardia
Annata: 2011
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Quadra
Uvaggio: chardonnay 80%, pinot nero 20%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 3.380
Prezzo: 26,00 Euro

Degustazione: Giallo paglierino chiaro con perlage sottile, inizialmente fatica un po‘ a esprimersi e poi al naso si manifesta dolce di pasticceria da forno, con note balsamiche. Si allarga e rivela aromi di fiori bianchi e sentori fruttati di pesca gialla, mela, banana e susina, sfumati da respiri minerali di gesso. In bocca è cremoso, morbido con evidenti note agrumate supportate da una buona acidità. Nel finale riemergono con forza dolcezze di pasticceria da forno, insieme alla nota minerale scoperta al naso.




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