Franciacorta Riserva Vintage Collection Dosage Zéro Noir 2008 - Sparkle 2018

Franciacorta Riserva Vintage Collection Dosage Zéro Noir 2008 – Sparkle 2018

In Ca' del Bosco, Lombardia, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Riserva Vintage Collection Dosage Zéro Noir 2008 - Ca' del Bosco

Avvenente e complesso, è vino di grande carattere e profondità dal fiore alla polvere da sparo, vigoroso, di eleganza sfrontata, accattivante da godere a tavola su piatti golosi come dei calamari ripieni di salsiccia.

Regione: Lombardia
Annata: 2008
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Ca' del Bosco
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 5.0
Produzione: n.c.
Prezzo: 74,00 Euro

Degustazione: Calice giallo intenso con riflessi dorati e perlage sottile. Al naso il vino accoglie con gentile sentori tostati di nocciole e crosta di pane, addolciti da toni di torte soffici da forno. Si rivela poi la veste floreale di biancospino, glicine e acacia, insieme al frutto fresco di mela, pera, pesca, susina, arancia bionda e cedro. Lentamente si coglie la componente minerale complessa che declina toni chiari di selce in prima battuta e poi diventa profonda e invitante su sentori di polvere da sparo con nuance di grafite mentre l‘insieme è ingentilito da nuance di erbe aromatiche quali timo e menta. In bocca è fresco, di buon corpo e eccellente equilibrio, caratterizzato da una beva dinamica e invitante che sollecita larga il palato. Ne gode il retrolfatto che è ricco e riprende senza soluzione di continuità il naso, declinando la tavolozza aromatica con quel tono minerale accattivante che lo caratterizza e lo rende diverso.




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