Franciacorta Rosé Brut 2016 – Camilucci – Sparkle 2021

---

Vino: Franciacorta Rosé Brut 2016

Produttore: Camilucci

Delicato all’inizio, si intensifica poco a poco nel proporre un frutto semplice e croccante, seguito dai fiori estivi e poi dai dolci. Bocca fresca, morbida, agile e sottile sul finale. Buono con prosciutto di Praga al forno.

Annata: 2016
Denominazione: Franciacorta
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 25000
Prezzo: 25,00 Euro

---

Degustazione: Rosa buccia di cipolla con perlage sottile. Inizia con il frutto e i fiori, esprimendo la mela rossa, l’arancia sanguinella anche in gelatine, il mirtillo, il lampone in confettura, la ciliegia e la marasca unite alla peonia, alla rosa canina, a geranio e oleandro in piena fioritura. Nocciola, mandorla fresca e armellina, declinate anche in amaretto, si uniscono al pan di Spagna in bagna alcolica, con la crema pasticcera e le amarene sciroppate. Cenni vegetali di rovo, foglia di limone e rosmarino insieme a minerali di selce e pietra pomice percorro il quadro. Al palato è cremoso, fresco e di struttura media. La tessitura agile e dinamica esalta i ritorni fruttati, assottigliandosi un po’ verso il finale, che è teso, sapido e ancora ricco di sentori di arancia e fragola.