Franciacorta Rosé Brut – Castello Bonomi – Sparkle 2020

In Castello Bonomi, Lombardia, Sparkle 2020 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Rosé Brut

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Castello Bonomi


Di immediata e articolata leggibilità è vino che invita al consumo, unendo alla bella freschezza, mai fuori le righe, una coinvolgente armonia di fragranze profumate. Di sicuro effetto con un trionfo di crudi, crostacei e frutti di mare.

Annata: -
Denominazione: franciacorta docg
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 10.000
Prezzo: 27,00 Euro

Degustazione: Bel colore rosa pastello brillante percorso da perlage sottile. Al naso è fine e fresco di toni fruttati, principalmente agrumi polposi come arancia e mandarancio e pompelmo rosa. Seguono note di lampone, fragola, mela, pesca, rosa, fiore di zagara, aromi di lavanda e percezioni mentolate sottili di timo e salvia. Nuance minerali di cipria e mandorla fresca completano il quadro. In bocca è fresco e abbastanza morbido, di buona struttura e cremosità, ben bilanciato. Retrolfatto che ripropone nuovamente, anche con maggiore intensità, gli agrumi del naso, grazie anche a un bel ritorno acido che dona verve croccante a tutto l’assaggio.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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