Franciacorta Rosé Brut – La Fioca – Sparkle 2019

In La Fioca, Lombardia, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Rosé Brut

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: La Fioca


Giocato sulla freschezza, l’immediatezza e la facilità di beva, è vivace, dinamico e bilanciato. Da bere su una tartara di tonno con emulsione di extravergine, succo di pompelmo rosa e chicchi di melagrana.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay, pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 4000
Prezzo: 17,00 Euro

Degustazione: Calice rosa buccia di cipolla solcato da sottile perlage, accoglie al naso con un mix di fiori e vegetali che richiamano rosa, peonia, erba medica, fieno e macchia mediterranea estiva. Poi si fa spazio il frutto, che sa di mela, pompelmo, arancia, melagrana, lampone e ribes. In bocca il vino entra fresco, cremoso, di buon apporto acido-sapido, con un retrolfatto abbastanza coerente alla via diretta anche se meno ampio e finale di agrumi anche in gelatine.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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