Franciacorta Rosé Brut – Lantieri de Paratico – Sparkle 2020

In Lantieri de Paratico, Lombardia, Sparkle 2020 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Rosé Brut

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Lantieri de Paratico


Esita appena versato per poi rivelare frutto e spezie. Freschezza e sapidità ancora superano la morbidezza e in bocca è appena serioso. Ottimo su un classico della cucina laziale, mezze maniche alla amatriciana.

Annata: -
Denominazione: franciacorta docg
Uvaggio: pinot nero 75%, chardonnay 25%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 10.000
Prezzo: 24,00 Euro

Degustazione: Colore rosa buccia di cipolla, luminoso e con perlage abbastanza sottile. Al naso è inizialmente compresso su note minerali e vegetali di rovo e di pietra pomice. Apre poi a sentori più definiti di frutti rossi di bosco (ribes rosso e nero), fragolina e agrumi, (arancia sanguinella, pompelmo rosa e mandarancio), seguono pesca, mela, fico, note di carcadè, pepe e noce moscata, sentori di mandorle anche leggermente tostate. In bocca è un po’ teso, con evidente freschezza e sapidità, abbastanza morbido, di buon corpo e una discreta cremosità per un assaggio dall’equilibrio in affanno. Retrolfatto che si adegua proponendo sulla stessa lunghezza d’onda note agrumate e minerali con finale appena amarognolo.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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