Franciacorta Rosé Brut – Sparkle 2017

In Marchese Antinori - Tenuta Montenisa by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Rosé Brut - Marchese Antinori - Tenuta Montenisa

Rosato di stile fresco e teso, di sviluppo nitido, dal finale un po’ austero. Vuole restare in vetro per esprimersi in modo più accomodante. Bene in compagnia di spaghetti al ragù di cernia.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: franciacorta docg
Azienda: Marchese Antinori - Tenuta Montenisa
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,50 %
Voto: 3.0
Produzione: 50000
Prezzo: 30,00 Euro

Degustazione: Di un bel rosa tenue con riflessi salmone e bollicine sottili, appena versato si rivela poco loquace, di taglio un po’ “freddo” sulle note di panificazione, ortica e limone; si apre poi su arancia, bergamotto, nocciola secca, melissa, biancospino, con nuance di ribes e mirtillo rosso, con cenni dolci di pasticceria da forno soffice e sentori vegetali di sottobosco. Fresco, sapido, morbido e cremoso all’ingresso, manifesta una buona trama; la tensione salina diventa in progressione protagonista insieme all’acidità e il vino si sposta su registri leggermente seriosi. Il retrolfatto accoglie sulla componente agrumata con toni minerali e cenni di tostature dolci di pasticceria, mentre in progressione stringe un po’ su limone e radice di liquirizia.




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2017
Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

About the Author
admin

admin


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.