Franciacorta Rosé Brut - Sparkle 2018

Franciacorta Rosé Brut – Sparkle 2018

In Lombardia, Sparkle 2018, Vigna Dorata by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Rosé Brut - Vigna Dorata

Un assaggio di bella coerenza gusto-olfattiva, fine, accattivante e goloso sia al naso che in bocca; vino di bella personalità è dotato di interessante struttura. Osatelo su una sella di coniglio con salsa ai frutti di bosco.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Vigna Dorata
Uvaggio: pinot nero 80%, chardonnay 20%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 6.200
Prezzo: 21,00 Euro

Degustazione: Veste il calice di un colore rosa buccia di cipolla, ravvivato da sottili bollicine. Naso fresco ed elegante che propone un bel mix di fiori e frutta. Glicine, rosa, biancospino, magnolia, lampone, ribes, ciliegia, cedro, arancia, pompelmo rosa, mela e melagrana dialogano con mandorle e nocciole delicatamente tostate, con tostature di crosta di pane e dolci da forno, mentre note minerali di gesso e cipria sfumano l‘insieme. Bocca fresca, cremosa, bilanciata, di bella tessitura gustativa e giusto apporto acido-sapido che dona verve al palato che scopre un retrolfatto ricco dei fiori e frutti della via diretta e chiude piacevolmente con le note dolci agrumate.




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