Franciacorta Rosé Brut - Sparkle 2018

Franciacorta Rosé Brut – Sparkle 2018

In Boccadoro, Lombardia, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Rosé Brut - Boccadoro

Bella interpretazione di rosato, nitido e fine al naso, accattivante e goloso in bocca, per un assaggio equilibrato e piacevole. Sarà felice l‘abbinamento a dei moscardini in umido con olive taggiasche.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Boccadoro
Uvaggio: chardonnay 60%, pinot nero 25%, pinot bianco 15%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.5
Produzione: n.c.
Prezzo: -
Degustazione: Rosa luminoso nel calice con perlage abbastanza fine, ha naso fresco, di buona intensità, che offre subito un mix di fiori e gentili tostature. Crosta di pane, nocciole e mandorle delicatamente tostate, rosa, glicine e biancospino danno spazio a dolcezze di pasticceria anche alla crema e alle note fruttate di pesca, mela, melagrana, susina, arancia rossa, pompelmo rosa, mandorla e nocciola pralinate. Non manca una bella vena minerale di gesso e cipria. Bocca fresca, abbastanza morbida, cremosa e bilanciata, con un apporto acido-sapido che dà dinamica all‘assaggio e sostiene un retrolfatto di buona coerenza con la via diretta, con le dolcezze del frutto e delle mandorle in confetto in primo piano.




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