Franciacorta Rosé Brut – Sparkle 2018

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Vino: Franciacorta Rosé Brut - La Fioca

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Rosé giocato sull‘immediatezza gustativa, dotato di corpo agile e beva piacevole e sapida. Sarà gradevole compagno di un risotto ai frutti di mare leggermente rosato.

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Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: La Fioca
Uvaggio: chardonnay 65%, pinot nero 35%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 3.000
Prezzo: 17,00 Euro

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Degustazione: Calice rosa buccia di cipolla con perlage di media finezza, ha naso incentrato in primis sui toni vegetali di macchia mediterranea e floreali di rosa e peonia che sfumano nei riconoscimenti fruttati di mela, melagrana, arancia, pompelmo rosa, mandorle e nocciole fresche e delicatamente tostate, con un sottofondo minerale di scisto. Bocca fresca, dall‘ingresso bilanciato e abbastanza morbido, poi la sapidità tende a prevalere su un corpo medio, portando il retrolfatto, inizialmente fruttato, sui toni vegetali.

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