Franciacorta Rosé Brut - Sparkle 2018

Franciacorta Rosé Brut – Sparkle 2018

In Lombardia, Marchese Antinori - Tenuta Montenisa, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Rosé Brut - Marchese Antinori - Tenuta Montenisa

Appena timido nella fase olfattiva, si mostra poi di beva piacevole e scattante, forse appena algido nel finale, comunque pronto per affrontare un crudo di baccalà al pepe rosa.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Marchese Antinori - Tenuta Montenisa
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 60.000
Prezzo: 30,00 Euro

Degustazione: Bollicine sottili attraversano un rosa pallido con lampi di color salmone, calice che al naso offre tenui riconoscimenti di pompelmo rosa, arancia rossa, melagrana, bergamotto e lampone. La nota vegetale ricorda la melissa e la radice di liquirizia, che si alternano alle dolci tostature di nocciole e di pan di Spagna, per chiudere poi sul tratteggio minerale di cipria. Cremoso, fresco, di media tessitura, capace di integrare le altre componenti per rimanere in buon equilibrio fin quasi alla fine d‘assaggio, dove la salinità si fa appena più evidente e sposta leggermente i dolci ritorni iniziali sui toni degli agrumi e quelli minerali.




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