Franciacorta Rosé Brut – Vigna Dorata – Sparkle 2020

In Lombardia, Sparkle 2020, Vigna Dorata by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Rosé Brut

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Vigna Dorata


Esita appena versato per rivelare fiore e frutto. In bocca vince la freschezza su una tessitura agile per un insieme che conserva una buona bevibilità. Bene insieme a un crudo di gamberi con marinatura all’arancia.

Annata: -
Denominazione: franciacorta docg
Uvaggio: pinot nero 80%, chardonnay 20%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 7.000
Prezzo: 24,00 Euro

Degustazione: Il nostro bicchiere si tinge di un rosa tenue luminoso con perlage sottile. Al naso trova una certa difficoltà nel presentarsi aprendo a leggeri toni vegetali che solo successivamente lasciano strada a più significativi sentori floreali e fruttati dolci. Troviamo note di timo e maggiorana, erbe officinali (nuance di origano), sambuco, fragolina di bosco, ribes, arancia bionda, mela, toni di mandorla fresca e minerali gessosi. In bocca è fresco e abbastanza morbido, sapido, di media trama gustativa e cremosità appena sufficiente. Il retrolfatto di conseguenza focalizza principalmente sulle note più fresche e agrumate.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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