Franciacorta Rosé Extra Brut Edizione 2014 – Barone Pizzini – Sparkle 2019

In Barone Pizzini, Lombardia, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Rosé Extra Brut Edizione 2014

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Barone Pizzini


Freschezza, eleganza e piacevolezza sono le carte giocate da questo Rosé che si fa bere e invita al riassaggio. Servitelo su un millefoglie con salmone e spinaci.

Annata: 2014
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: pinot nero 80%, chardonnay 20%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 20000
Prezzo: 26,00 Euro

Degustazione: Calice rosa con decisi riflessi ramati e un perlage sottile, si offre al naso fresco e fine, con una bella fusione di note tostate, floreali e fruttate. Si alternano riconoscimenti di panificazione, mandorle e nocciole secche, tostate e pralinate, rosa, glicine, mela, melagrana, ciliegia, lampone, ribes e pasticceria da forno. Bocca fresca, dinamica, bilanciata, cremosa, di buona struttura e un apporto acido-sapido importante che sostiene un retrolfatto incentrato sul frutto e la pasticceria e chiude con gli agrumi dolci anche in gelatine.

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Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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