Franciacorta Rosi delle Margherite Rosé Brut – Le Cantorie – Sparkle 2019

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Vino: Franciacorta Rosi delle Margherite Rosé Brut

Produttore: Le Cantorie

Elegante e intensamente floreale, si esprime poi in note verdi di rosmarino, agrumi rossi, melagrana e fini tostature. Il naso è completo, mentre la bocca è vivacemente fresca. Buono con trota salmonata arrosto.

Annata: -
Denominazione: franciacorta docg
Uvaggio: pinot nero
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: -

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Degustazione: Buccia di cipolla ramata e perlage fine. Naso fruttato e floreale, con note intense di rosa canina anche in essenza, magnolia e camelia alternati a pera, pesca, melagrana, ciliegia un po’ acerba, arancia tarocco e kumquat. Sentori di mandorla e nocciola profumate e di biscotti si uniscono alla cipria e al gesso, al rosmarino, alla lavanda in fiori e foglie. Il palato è fresco, vivace e dal perlage croccante. Le note di tostature arrivano alla panificazione e ritorna in modo intenso la nota verde, che ora ricorda a tratti il rovo. La freschezza è accentuata da una nota tannica piacevole. Il tutto è equilibrato, integrato, ma meno espresso rispetto al naso, con un finale floreale, di agrumi rossi con la loro scorza un po’ amara e ricordi di verde.

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