Franciacorta Satèn 2012 – Camilucci – Sparkle 2019

In Camilucci, Lombardia, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Satèn 2012

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Camilucci


Vino di approccio immediato al naso, che in bocca offre una componente carbonica un po’ voluminosa per la tipologia, comunque di buona beva e ritmo. Servire su classici spaghetti alla carbonara.

Annata: 2012
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay 85%, pinot bianco 15%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: 30,00 Euro

Degustazione: Giallo paglierino dal sottile perlage, ha naso connotato in prima battuta da note dolci di pasticceria, fuse con tostature e frutta matura. Torta alla crema, zuppa inglese, torta margherita, delizia al limone, dialogano con arancia, pera, pesca, mela, melone, mandorle e nocciole delicatamente tostate e in confetto. Poi note vegetali di macchia mediterranea e melissa e floreali di glicine e mughetto. Bocca fresca, di volume carbonico importante, bilanciata, di buon apporto acido-sapido che dà dinamica all’assaggio, portando a un retrolfatto meno dolce della via diretta, dapprima sulle note fruttate, poi un po’ stretto sugli agrumi.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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