Franciacorta Satèn 2013 - Sparkle 2018

Franciacorta Satèn 2013 – Sparkle 2018

In Lombardia, Mosnel, Sparkle 2018by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Satèn 2013 - Mosnel

Un assaggio che non si rivela immediatamente, inizialmente un po‘ compresso ma che poi diventa loquace di frutto e articolato, confermandosi in bocca. Proponetelo su un pollo alla diavola con patate arrosto.

Regione: Lombardia
Annata: 2013
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Mosnel
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 25.000
Prezzo: 28,00 Euro

Degustazione: Colore giallo brillante e perlage fine. Al naso ci accoglie con note vegetali di macchia, limone (anche in confettura), con leggere percezioni tostate di panificazione, pasticceria e di frutta secca (nocciole e mandorle). Segue il frutto che diventa protagonista con bergamotto, mela, pesca, susina, sfumato da nuance floreali di ginestra e minerali di scisto. In bocca è fresco, abbastanza morbido, di discreto corpo e tessitura cremosa per un equilibrio ben bilanciato. Retrolfatto che oltre alle note fruttate già percepite, lascia spazio ancora a sensazioni tostate di crosta di pane e biscotti da forno alle mandorle e nocciole per un insieme molto invitante.




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