Franciacorta Satèn 2013 - Sparkle 2018

Franciacorta Satèn 2013 – Sparkle 2018

In Cavalleri, Lombardia, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Satèn 2013 - Cavalleri

Austero, non si concede facilmente, alle tonalità tostate scure del naso corrisponde il palato, dove però il frutto à più deciso. Più potente che fresco, sposa scaloppine alla romana con prosciutto e salvia.

Regione: Lombardia
Annata: 2013
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Cavalleri
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 6.578
Prezzo: 30,00 Euro

Degustazione: Colore giallo dorato con perlage sottile. Il naso è inizialmente tostato con note di panificazione e di pasticceria da forno, seguite da frutta secca (mandorla e nocciola) e poi dal frutto di mela, banana, bergamotto, susina, fico (anche in confettura), con toni floreali di ginestra e minerali di scisto. La bocca è morbida, fresca, di buon corpo, di tessitura cremosa e ben bilanciata, con retrolfatto che si fa appena pié convincente del naso con note fruttate appena pié evidenti.




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