Franciacorta Satèn 2014 – Camilucci – Sparkle 2020

In Camilucci, Lombardia, Sparkle 2020 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Satèn 2014

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Camilucci


Dalla doppia lettura, al naso dà sensazioni un po’ evolute mentre alla gustativa risulta più leggibile, ma appena severo per la sapidità spiccata che richiede vetro per integrarsi. Da aperitivo, con sfoglie salate ai semi di papavero e ricotta al curry.

Annata: 2014
Denominazione: franciacorta docg
Uvaggio: chardonnay 85%, pinot bianco 15%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 15.000
Prezzo: 25,00 Euro

Degustazione: Sboccato a febbraio 2019, ha colore giallo chiaro con riflessi dorati e perlage fine. Naso appena maturo su percezioni di frutta sciroppata e in confettura. Si aggiungono aromi floreali di ginestra, narciso e tarassaco e vegetali di felce ed erba medica, insieme a leggere note di pasticceria, con riconoscimenti di caramella mou, e minerali di gesso. Bocca più leggibile, di buon corpo e di discreta cremosità, ben intessuta dai ritorni coerenti e più freschi, anche se la recente sboccatura, portando in evidenza la nota sapida, stringe il retrolfatto su percezioni più vegetali e minerali.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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