Franciacorta Satèn 2014 – Ferghettina – Sparkle 2019

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Vino: Franciacorta Satèn 2014
Produttore: Ferghettina

Ha naso invitante e integro di frutto, di grande leggibilità e nitore. In bocca ha uno sviluppo teso e molto vitale, con una carbonica un po’ voluminosa. Perfetto in compagnia di un risotto alla crema di scampi.

Annata: 2014
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 50000
Prezzo: 27,00 Euro

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Degustazione: Di un bel giallo deciso e brillante, percorso da bollicine sottili, è elegantemente fuso al naso, gentile e dolce nel porgere il frutto di arancia, pesca, mela, pera, cedro, che dialoga con sentori di pasticceria soffice alla confettura di albicocca, mentre cenni di melissa e maggiorana percorrono il quadro. Si aggiungono note di mandorla e nocciola secche insieme a respiri di cipria a completare un quadro invitante e immediato. Di carbonica cremosa e molto voluminosa al palato, è fresco, sapido, di tessitura continua e ritmata. Conferma la dialettica fruttata del naso con uno sviluppo teso sulla scia salina che dà vigore e suggerisce potenziale evolutivo.

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