Franciacorta Satèn 2016 – Mosnel – Sparkle 2021

In Lombardia, Sparkle 2021 by Sparkle

Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  


Vino: Franciacorta Satèn 2016

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Mosnel


Giovane al nostro assaggio estivo, chiede tempo per farsi scoprire e poi si racconta fresco e di buona leggiadria. Al palato è bilanciato e un po’ teso in chiusura. Adatto a un crudo di dentice con gocce di vellutata di peperoni arrosto.

Annata: 2016
Denominazione: Franciacorta
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 28000
Prezzo: 27,00 Euro

Degustazione: Giallo pallido brillante con riflessi verdolini, esita appena versato per rivelarsi lentamente su toni vegetali di melissa, salvia, con note balsamiche di menta e abete che aprono al frutto fresco di limone e a quello poco maturo di susina, pera e mela, che si giustappongono a vaghe tostature di pane e nocciole, tutti percorsi da respiri minerali di arenaria e pietra pomice, da nuance di pepe, in felice contrasto con cenni di acacia. Cremoso, molto fresco, è dotato di una pennellata sapida e di buona morbidezza per un insieme bilanciato, agile, dinamico e croccante, teso e carezzevole. Ne gode il retrolfatto che è fresco e dolce di frutto, anche agrumato, con finale tutto di salgemma.

Etichetta di

About the Author
Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]