Franciacorta Satèn 2016 – Ricci Curbastro – Sparkle 2021

In Lombardia, Sparkle 2021 by Sparkle

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Vino: Franciacorta Satèn 2016

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: Ricci Curbastro


Profilo leggiadro e vivace, con un naso sbarazzino, giocato su agrumi e fiori, seguito dalla dialettica acido-sapida del sorso che invita la beva. Godetevelo su polenta con tempura di gamberi alle mandorle.

Annata: 2016
Denominazione: Franciacorta
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: 30000
Prezzo: 28,00 Euro

Degustazione: Giallo paglierino scarico, fine effervescenza. Svetta l’agrume, tra il limone fresco e il cedro candito, continua su un fiore acceso, ovvero gelsomino, spunti di mughetto, camomilla e biancospino. Dandogli tempo, offre soffi di arancia e ricordi di confetto alla mandorla. Sorso godibile e appagante, che non trova il supporto di una struttura equiparata, nonostante un ottimo saldo fresco-sapido e una persistenza apprezzabile. Si allunga su note di arancia viva e caramella d’orzo.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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