Franciacorta Satèn – Castelveder – Sparkle 2019

In Castelveder, Lombardia, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

Condividi
  • 14
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    14
    Shares


Vino: Franciacorta Satèn

Sparkle 2020 - 4 sfere su 6

Produttore: Castelveder


Un assaggio goloso e di bella soddisfazione, invitante al naso e ancor più in bocca, dove il vino conquista il palato con buona persistenza. Di sicuro effetto con triglie alla livornese.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 13.0 per cento
Voto: 4.0 / 5
Produzione: 6000
Prezzo: 25,00 Euro

Degustazione: Vino di un bel giallo luminoso, ravvivato da sottile perlage, accoglie al naso gentile e fine, aprendosi presto a delicate tostature di mandorle e nocciole anche in versione pralinate, poi note di panificazione che precedono il frutto che sa di cedro, arancia, pompelmo e bergamotto anche in gelatine, pera, pesca, melone, kumquat e mela anche in pasticceria. La parte vegetale si esprime con sentori di salvia, timo e macchia estiva, fusa con percezioni minerali di selce. Bocca fresca, morbida, cremosa, bilanciata, di tessitura continua e giusto apporto acido-sapido, capace di riproporre un frutto più polposo, che dialoga con la dolcezza della pasticceria da forno.

Etichetta di




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2019
About the Author
Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


Condividi
  • 14
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    14
    Shares
[do_widget id="mc4wp_form_widget-2"]

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.