Franciacorta Satèn – Castelveder – Sparkle 2020

In Castelveder, Lombardia, Sparkle 2020 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Satèn

Sparkle 2020 - 2,5 sfere su 6

Produttore: Castelveder


Dallo stile molto minerale al naso, rivela lentamente un bel frutto invitante. Al palato è tutto freschezza e agilità, per uno sviluppo croccante e teso dal frutto ai minerali. Ottimo in compagnia di un fritto di zucchine e ricotta.

Annata: -
Denominazione: franciacorta docg
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 2.5 / 5
Produzione: 6.500
Prezzo: 30,00 Euro

Degustazione: Giallo paglierino luminoso, con perlage fine, al naso accoglie sui toni minerali di pietra pomice, salgemma e selce, che liberano poi il frutto di mela, limone, pesca, pera, pompelmo, ananas seguito da bei tratti di nocciola secca, da note di panificazione. Fresco, sapido, di buona cremosità, è agile, bilanciato all’ingresso, dallo sviluppo abbastanza teso sulla scia acido-sapida, mai tagliente. Al retrolfatto ritorna subito il frutto, ben accompagnato da tratti vegetali di fieno e timo, con le note minerali che crescono in progressione guidate dal salgemma.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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