Franciacorta Satèn – La Fiorita – Sparkle 2019

In La Fiorita, Lombardia, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Satèn

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: La Fiorita


Vino che si fa godere più al naso che in bocca, ampio e continuo il primo, con qualche spigolo ancora da smussare nella fase gustativa. Bene su cozze gratinate, profumate con pepe e lime.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 30000
Prezzo: 22,00 Euro

Degustazione: Il calice giallo luminoso, solcato da un sottilissimo perlage, accoglie al naso con buona intensità e freschezza. Propone subito una bella fusione di gentili tostature di mandorle e nocciole, toni di panificazione e note vegetali di salvia, timo e melissa, che danno poi spazio a riconoscimenti floreali e fruttati di glicine, magnolia, pera, mela, pesca, melone, cedro, arancia e bergamotto anche in gelatine, con un sottofondo minerale di selce. Bocca fresca, morbida, cremosa, con un apporto acido-sapido che in progressione tende a prevalere, portando a un retrolfatto meno ampio della via diretta che chiude con le note vegetali e agrumate.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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