Franciacorta Satèn – La Fiorita – Sparkle 2020

In La Fiorita, Lombardia, Sparkle 2020 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Satèn

Sparkle 2020 - 3 sfere su 6

Produttore: La Fiorita


Al nostro assaggio estivo il vino è fine ma leggermente timido al naso, mentre in bocca risponde bene alla tipologia per la sua grazia cremosa e l’equilibrio che lo rendono più loquace e deciso. Bene con degli spaghetti alle telline.

Annata: -
Denominazione: franciacorta docg
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.5 per cento
Voto: 3.0 / 5
Produzione: n.c.
Prezzo: -
Degustazione: Giallo vivace luminoso con perlage fine, è delicato al naso nei toni di mandorla e nocciola secche, che si fondono lentamente con arancia, pesca, mela, pera, ananas poco maturo, tutti sfumati da note minerali di gesso e selce, da vegetali di maggiorana ed erba medica, mentre si avverte la nota di panificazione. Cremoso, fresco, morbido e bilanciato appena in bocca, sollecita sul palato ritorni di frutto più consistenti, percorsi dai minerali che in progressione, sulla delicata scia salina, diventano protagonisti insieme alla nocciola secca, senza coprire il frutto.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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