Franciacorta Satèn – La Montina – Sparkle 2021

In Lombardia, Sparkle 2021 by Sparkle

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Vino: Franciacorta Satèn

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: La Montina


Al naso, golose e burrose tostature si fondono al frutto e ai fiori, mentre al palato avvolge con una bella struttura, ricordi invitanti e finale vibrante. Buono con bigoli alle acciughe, mandorle e uvetta.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta
Uvaggio: chardommay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 90600
Prezzo: -
Degustazione: Giallo limone brillante con perlage fine. Attacca tostato e fruttato di nocciole e mandorle, espresse anche in creme, anacardi, pane abbrustolito e imburrato uniti alla pesca, alla pera, alla mela cotogna, all’arancia in nettare, al limone in scorza candita, alla nespola e al corbezzolo. Un minerale di pietra pomice e di gesso si confonde con il vegetale di rovo e timo, mentre i fiori di tarassaco e camomilla anche essiccati sfumano l’insieme. Al palato è di sostanza, con la carbonica cremosa esaltata da una buona acidità e con una tessitura fitta che regge tutta l’impressione gustativa. Tornano la frutta croccante, le tostature ora più vanigliate e un minerale più chiaro di gesso. Il finale è teso e con ricordi di agrumi.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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