Franciacorta Satèn – Sparkle 2017

In Ricci Curbastro by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Satèn - Ricci Curbastro

Inizialmente un po’ compresso, svela poi le sue dolcezze di frutto polposo che sfumano nella pasticceria. L’assaggio è piacevole e di bella beva, tipicamente adatto a dei calamari grigliati con granella di mandorle.

Regione: Lombardia
Annata: 2012
Denominazione: franciacorta docg
Azienda: Ricci Curbastro
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,50 %
Voto: 3.5
Produzione: 30000
Prezzo: 22,00 Euro

Degustazione: Il vino ha un colore paglierino con perlage fine, mentre al naso si approccia con iniziali toni di melissa e foglia di limone. La declinazione del frutto inizia con cedro e arancia, poi pera, mela, melone e sfumature di ananas. Ora si fa più dolce e propone fiori di acacia e glicine, allargandosi a sentori di torta margherita, mandorla anche in confetto e gesso. Bilanciato, fresco, di giusta sapidità e struttura, ricorda il frutto e la mandorla in confetto.




Torna alla pagina iniziale di Sparkle 2017
Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

About the Author
admin

admin


Condividi
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Iscriviti alla newsletter di Cucina & Vini !

Leave a Comment

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.