Franciacorta Satèn – Sullali – Sparkle 2019

In Lombardia, Sparkle 2019, Sullali by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Satèn

Sparkle 2020 - 3,5 sfere su 6

Produttore: Sullali


Satèn che gioca sulla finezza e la freschezza, caratterizzato da una pennellata tostata e da una bella ampiezza minerale. Ottimo insieme ad alici dorate e fritte, servite con salsa agrodolce al pomodoro.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 3000
Prezzo: 27,00 Euro

Degustazione: Giallo carico con perlage sottile, accoglie gentilmente tostato di pane, mandorle e nocciole che dialogano con aromi di fiori di sambuco, cera d’api e pietra pomice. Lentamente si rivela il frutto di pesca, cedro, arancia, susina con cenni di kiwi e ananas poco maturo. Di grande freschezza e cremosità in bocca, è sapido e ritmato, dinamico, leggero e continuo e riprende il frutto croccante, accennando la componente tostata e sviluppando la mineralità articolata su salgemma, pietra pomice, selce.

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Sparkle

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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