Franciacorta Satèn – Sullali – Sparkle 2021

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Vino: Franciacorta Satèn

Produttore: Sullali

Goloso e leggiadro sia al naso che in bocca, non manca di finezza e regala un assaggio appagante. Abbinatelo a una tartara di baccalà su un fondo di panzanella romana.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 3000
Prezzo: 26,00 Euro

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Degustazione: Vino giallo chiaro solcato da sottili bollicine, ha naso fresco e fine che parte con una fusione di fiori e frutta. Glicine, fiori di limone e rosa bianca si fondono con cedro, arancia, mandarancio, bergamotto, pesca, pera, ananas, kiwi, susina e melone; tutti sono sfumati da un sottofondo minerale di selce. Bocca fresca con un apporto acido-sapido leggermente sopra le righe che sostiene un retrolfatto inizialmente coerente, focalizzato in progressione sulle note agrumate.