Franciacorta Teatro alla Scala Vendemmia Brut 2011 - Sparkle 2018

Franciacorta Teatro alla Scala Vendemmia Brut 2011 – Sparkle 2018

In Bellavista, Lombardia, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Teatro alla Scala Vendemmia Brut 2011 - Bellavista

Vino ben fatto, dal frutto dolce e polposo, che invita alla beva; al palato punta sulla sensualità, peccando leggermente di dinamica. Starà benissimo con delle uova en cocotte profumate al tartufo bianco.

Regione: Lombardia
Annata: 2011
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Bellavista
Uvaggio: chardonnay 75%, pinot nero 25%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.5
Produzione: 124.000
Prezzo: 37,00 Euro

Degustazione: Colore giallo chiaro brillante e perlage fine. Accoglie al naso fresco e dolce di note floreali e fruttate con sfumature mellite. Troviamo acacia con il suo miele, fiori di mandorlo, pesca e pera, sia fresche che in sciroppo, arancia, mela, banana, ananas. Seguono mandorle, nocciole e arachidi, secche, in confetto e anche leggermente tostate, note di cipria e tostature dolci di pasticceria da forno. In bocca è morbido e sapido, fresco ma non molto dinamico, dotato di tessitura cremosa e di media struttura. Il retrolfatto mantiene il frutto in tutta la sua dolcezza mancando appena di ritmo.




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