Franciacorta Vendemmia Pas Operé Extra Brut 2010 - Sparkle 2018

Franciacorta Vendemmia Pas Operé Extra Brut 2010 – Sparkle 2018

In Bellavista, Lombardia, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Vendemmia Pas Operé Extra Brut 2010 - Bellavista

Oltre settantadue mesi sui lieviti consentono di ottenere un prodotto elegante e invitante. Adatto alle grandi occasioni ben si abbina a un carpaccio di spada affumicato con insalata di mele e rucola.

Regione: Lombardia
Annata: 2010
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Bellavista
Uvaggio: chardonnay 65%, pinot nero 35%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 5.0
Produzione: 25.000
Prezzo: 41,00 Euro

Degustazione: Giallo paglierino carico con riflessi dorati e perlage fine. Al naso è intenso, complesso, fresco, dolce di fiori e frutta. Camomilla, anice, leggere sfumature di vaniglia e note di miele accolgono fondendosi con mela, pesca gialla, albicocca, arancia bionda e cedro. Sbuffi floreali di acacia con note minerali di gesso percorrono il bell‘insieme che declina mandorle, nocciole e arachidi secche gentilmente tostate. La bocca è morbida, fresca, leggermente sapida, cremosa, con ritorni di frutto maturo, note di pasticceria e nuance minerali. Di bell‘equilibrio e struttura, si caratterizza per una tessitura fitta e dinamica.




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