Franciacorta Vendemmia Zero Pas Dosé - Sparkle 2018

Franciacorta Vendemmia Zero Pas Dosé – Sparkle 2018

In Lombardia, Sparkle 2018, Vezzoli di Giuseppe Vezzoli by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Vendemmia Zero Pas Dosé - Vezzoli di Giuseppe Vezzoli

Vino dal naso goloso e intrigante e che preannuncia una grande gustativa che però si presenta in realtà severa. Adatto ad accompagnare dei filetti di merluzzo gratinati, con panatura di pane, salvia e timo.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Vezzoli di Giuseppe Vezzoli
Uvaggio: chardonnay
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 7.000
Prezzo: 30,00 Euro

Degustazione: Giallo paglierino con perlage sottile. Accoglie su note di limone candito con toni di tostature, cui si aggiungono percezioni di pasticceria. Si allarga fragrante su sentori di panificazione e pandolce, mentre il frutto declina mela, banana, ananas, pesca, pera, divenendo in progressione più dolce e maturo. Ingresso in bocca morbido e bilanciato, coerente col naso ma meno goloso, poi da centro bocca asciuga un po‘ il palato chiude amarognolo, quasi tannico. Molto giovane, più interessante da primavera 2018.




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