Franciacorta Zero Cuvée Pas Dosé – La Boscaiola – Vigneti Cenci – Sparkle 2019

In La Boscaiola - Vigneti Cenci, Lombardia, Sparkle 2019 by SparkleLeave a Comment

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Vino: Franciacorta Zero Cuvée Pas Dosé
Produttore: La Boscaiola - Vigneti Cenci

Gioca la carta dell’eleganza e della misura questo non dosato, fresco dinamico, da scoprire sia al naso che in bocca per il suo bilanciamento. Ottimo in compagnia di una classica orata con patate.

Annata: -
Denominazione: Franciacorta Docg
Uvaggio: chardonnay 70%, pinot bianco 30%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12.0 per cento
Voto: 3.5 / 5
Produzione: 6000
Prezzo: -
Degustazione: Giallo luminoso, solcato da bollicine sottili, è nitido e misurato al naso, caratterizzato da una fusione di aromi di mela, arancia, pera, pesca, albicocca, che dialogano con dolcezze di torta margherita alla confettura di albicocche, con cenni tostati di pane e nocciole. In progressione la fragranza del pane si avverte sempre più decisa. Bilanciato, fresco, cremoso, sapido, di adeguata morbidezza, bella dinamica, ha grande corrispondenza con l’olfatto anche nell’attitudine gentile. Invitante la tensione croccante di frutto dal deciso profilo agrumato, con le note di pane, le gradevoli tostature e il finale minerale di selce e salgemma.

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About the Author

Sparkle

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.


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