Franciacorta Zero - Sparkle 2018

Franciacorta Zero – Sparkle 2018

In La Fiorita, Lombardia, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Zero - La Fiorita

Di buona complessità al naso, si presenta in bocca morbido, cremoso, di struttura adeguata e discreto equilibrio. Nel finale è teso ma non spigoloso, un invito ad essere abbinato. Da gustare con spaghetti allo scoglio in bianco.

Regione: Lombardia
Annata: s.a.
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: La Fiorita
Uvaggio: chardonnay 80%, pinot nero 20%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 4.0
Produzione: 15.000
Prezzo: 20,00 Euro

Degustazione: Giallo paglierino carico, luminoso con riflessi oro, ha perlage sottile. Al naso subito fresco con note fruttate di mela, pesca, ananas, melone bianco e floreali di biancospino, gelsomino e ginestra. Leggere note di tostature dolci, crosta di pane e pasticceria con confettura addolciscono il quadro, percorso da note minerali di selce e leggere speziature. In bocca è morbido, cremoso, leggermente sapido e ritorna su note dolci e agrumate. Buona struttura e discreto equilibrio imprimono ritmo, sostenuto dalla grande tensione acida, mai nervosa. Ritroviamo la mineralit e le note dolci di pasticceria mentre nel finale si apprezzano nuance di mandorla.




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