Franciacorta Ziliani C Brut 2012 - Sparkle 2018

Franciacorta Ziliani C Brut 2012 – Sparkle 2018

In Cantina Chiara Ziliani, Lombardia, Sparkle 2018 by adminLeave a Comment


Vino: Franciacorta Ziliani C Brut 2012 - Cantina Chiara Ziliani

Un naso leggiadro, nitido e leggibile, seguito da una bocca meno lineare e di stile un po‘ severo che manca appena di tessitura con le note dure in evidenza. Da aperitivo con vol-au-vent alla crema di piselli e guanciale.

Regione: Lombardia
Annata: 2012
Denominazione: Franciacorta docg
Azienda: Cantina Chiara Ziliani
Uvaggio: chardonnay 75%, pinot nero 25%
Fermentazione: bottiglia
Alcool: 12,00 %
Voto: 3.0
Produzione: 10.000
Prezzo: 17,00 Euro

Degustazione: Vino con colore giallo paglierino dai riflessi dorati, accompagnato da perlage sottile. L‘olfattiva è intensa incentrata su note tostate per poi aprirsi su sentori vegetali di felce e sottobosco. Poi toni fruttati di agrumi, mela, pesca e nespola e nuance di pasticceria alla crema. Bocca molto fresca, di discreta cremosità, è dotata di sinergia acido-sapida spiccata che stringe il retrolfatto su note minerali, agrumate e vegetali.




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